Copy of Menu plateaux du Relais
Plateau Sandwich
Que vous soyez amateur de viandes rouges, blanches ou de saveurs végétariennes, nos délicieux plateaux de wraps et ciabattas sont conçus pour plaire à tous les goûts :
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Jambon Forêt-Noire & Brie
Accompagné de légumes frais de votre choix. -
Steak Effiloché & Gouda
Garni de laitue croquante, tomates juteuses, navets et notre sauce maison savoureuse. -
Ciabatta Burrata & Pesto
Rehaussé de basilic parfumé, tomates mûries au soleil et une touche d’origan. -
Poulet Sauce Rita
Enrichi de légumes variés et d’un choix de fromages fondants.
Parfait pour toutes vos occasions gourmandes! 🥪✨
Pour les plateaux :
160$ + taxes / *Forfait pour 15 personnes
260$ + taxes / *Forfait pour 30 personnes
360$ + taxes / *Forfait pour 50 personnes
Forfait location de salle+repas : 9.50$ par personne au lieu de 10.66$ par personne
Plateau Viennoiseries
Offrez-vous un moment de pur bonheur avec notre sélection de viennoiseries fraîches, parfaites pour accompagner une réunion, une pause gourmande ou un événement spécial.
Inclus avec votre plateau :
☕ Café filtre, thé ou tisane, pour une expérience complète.
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Notre sélection :
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🥐 Croissants au beurre
Classiques et feuilletés, parfaits pour démarrer la journée avec élégance. -
🍫 Chocolatines
Un cœur fondant au chocolat pour les amateurs de douceurs. -
🧁 Muffins variés
Un assortiment savoureux, comprenant des options aux fruits, chocolat et plus encore. -
🍪 Biscuits maison
Croquants et irrésistibles, parfaits pour combler toutes les envies.
Pour les plateaux :
150$ + taxes / *Forfait pour 15 personnes
250$ + taxes / *Forfait pour 30 personnes
350$ + taxes / *Forfait pour 50 personnes
Forfait location de salle + traiteur :
8$ par personne au lieu de 10$ par personne
Plateau de fruits et fromages
Sublimez vos réceptions avec nos plateaux composés de produits savoureux provenant du Québec et du Canada. Parfaits pour épater vos invités, nos sélections incluent :
- Fruits de saison : Une variété colorée et fraîche pour ravir les papilles.
- Fromages fins : Un trio harmonieux de fromages frais, Brie onctueux et Cheddar mi-fort.
- Craquelins : Croquants et délicieux, parfaits pour accompagner chaque bouchée.
Idéal pour vos événements privés ou corporatifs !
Pour les plateaux :
250$ + taxes / *Forfait pour 15 personnes
350$ + taxes / *Forfait pour 30 personnes
500$ + taxes / *Forfait pour 50 personnes
Forfait location de salle+traiteur : 13$ par personne au lieu de 16$ par personne
Assiette de Crudités
Un assortiment coloré de légumes croquants cultivés localement, accompagnés de trempettes onctueuses de houmous et de tzatziki. Servi avec des craquelins légers et croustillants pour une expérience fraîche et savoureuse.
180$ + taxes / *Forfait pour 15 personnes
280$ + taxes / *Forfait pour 30 personnes
360$ + taxes / *Forfait pour 50 personnes
Forfait location de salle + traiteur 10 $ par personne au lieu de 12$ par personne
Plateau à la Mexicaine
Un festin épicé et coloré qui saura ravir vos papilles ! Parfait pour les amateurs de cuisine mexicaine, ce plateau comprend une variété de saveurs authentiques et conviviales.
Choix de plateaux :
- Plateau Barbacoa :
- Tacos au bœuf garnis de fèves, fromage cheddar, crème-sure, tomates fraîches, et coriandre.
- 3 tacos par personne.
- Plateau Vegetarianos :
- Tacos végétariens garnis de fèves, sauce maison, guacamole, crème-sure, tomates fraîches, et coriandre.
- 3 tacos par personne.
Accompagnements :
- Nachos végétariens :
- Chips tortillas croustillantes, poivrons, oignons, tomates, fèves, fromage, et trempette gratinée au four.
- Biscuits variés :
- Assortiment gourmand de biscuits aux pépites de chocolat, double chocolat, et noix de macadamia.
Un choix idéal pour vos événements, repas partagés ou simplement pour vous régaler avec une touche mexicaine ! 🌮
Pour les plateaux :
350$ + taxes / *Forfait pour 15 personnes
450$ + taxes / *Forfait pour 30 personnes
550$ + taxes / *Forfait pour 50 personnes
Forfait location de salle + traiteur : 20$ par personne au lieu de 23$ par personne
Boîte à lunch : l’option pratique pour un dîner savoureux !
Inclus dans chaque boîte à lunch :
- Sandwich (wrap ou ciabatta) au choix
- Une salade ou une soupe (selon la saison)
- Un café
- Deux biscuits gourmands
Choix de sandwichs (wrap ou ciabatta) :
- Jambon à la forêt noire & brie
- Garniture au choix : légumes variés et fromages.
- Steak effiloché au gouda
- Garniture : laitue, tomate et navets marinés.
- Ciabatta burrata
- Garniture : burrata avec sauce pesto, basilic, épinards, et tomates fraîches.
- Poulet à la sauce Rita
- Garniture au choix : légumes variés et fromages.
Accompagnements selon la saison :
Automne / Hiver :
- Soupe du jour réconfortante.
Printemps / Été :
- Salade de crudités :
- Laitue, tomates, carottes et betteraves râpées, concombre, avocat, chou, et vinaigrette maison du chef.
- Salade de pâtes :
- Tomates séchées, olives, fromage bocconcini, vinaigre balsamique, et sauce pesto.
18,99$ + taxes /personne
Forfait location de salle + traiteur :
16.99$ par personne au lieu de 18.99 par personne
Plateau de petites bouchées :
- Canapés de purée de courge au parmesan : 2.50$ par pièce
- Saucisses cocktail général Tao: 2.75$ par pièce
- Canapés aux crevettes et à la lime: 2.75$ par pièce
- Coquilles au fromage de chèvre et aux cerises griottes: 2.50$ par pièce
- Canapés de chèvre frais et de raisins rôtis: 2.50$ par pièce
Nos boissons extras :
- Café filtre : 45.99$ pour 25 personnes
- Carafe de jus d’oranges pressées : 70$ pour 25 personnes
- Carafe de jus tropical : 65$ pour 25 personnes
- Jus ou boisson gazeuse à l’unité : 2.50$
Forfait location de salle + traiteur :
- Café filtre : 1.50 $ par personne
- Carafe de jus d’orange pressées : 2.50$ par personnes au lieux de 2.80$ par personne
- Carafe de jus tropical : 2.50 par personne au lieu de 2.65$ par personne
- Jus ou boisson gazeuse à l'unité : 2.50$