Menu plateaux du Relais

Offrez à vos invités un moment gourmand avec nos plateaux traiteur! Réunions de famille, pique-niques, déjeuners d'affaires ou encore soirées entre amis, nos plateaux sont parfaits pour toutes vos envies. 

Laissez-vous séduire par nos recettes gourmandes et généreuses de sandwichs variés, salades fraîches, plateaux de fruits et fromages ou encore spécialités mexicaines. Découvrez nos plateaux généreux et variés:

Plateau de sandwichs wrap*

Que vous soyez plutôt viande rouge, viandes blanches ou végétariens, nos plateaux ne manqueront pas de satisfaire vos préférences et vos papilles.

  • Jambon à la forêt noir + garniture de légume et fromages au choix
  • Steak effiloché et fromage + garniture de légume et fromages au choix
  • Burrito végétarien aux lentilles + garniture de légumes et fromages au choix
  • Poulet sauce Rita + garniture de légumes et fromages au choix
160$ + taxes / *Forfait pour 15 personnes
260$ + taxes / *Forfait pour 30 personnes
360$ + taxes / *Forfait pour 50 personnes

Forfait location de salle+repas : 9.50$ par personne  au lieu de 10.66$ par personne 

Plateau de viennoiseries*




Si l’odeur des croissants fraîchement sortis du four vous fait saliver, vous allez adorer notre plateau de viennoiseries. Nous incluons café filtre, thé ou tisane.

  • Croissants au beurre
  • Chocolatines
  • Muffins variés
  • Biscuits
150$ + taxes / *Forfait pour 15 personnes
250$ + taxes / *Forfait pour 30 personnes
350$ + taxes / *Forfait pour 50 personnes

Forfait location de salle + traiteur :  8$ par personne au lieu de 10$ par personne 

Plateau de fruits et fromages*

Composés de produits savoureux du terroire québécois et canadien, nos plateaux de fromages, fruits ou crudités raviront vos invités.

  • Fruits de saison + Fromages frais, Brie et Cheddar mi-fort + craquelins.
250$ + taxes / *Forfait pour 15 personnes
350$ + taxes / *Forfait pour 30 personnes
500$ + taxes / *Forfait pour 50 personnes

Forfait location de salle+traiteur : 13$ par personne au lieu de 16$ par personne 

 

Plateau de crudités

Des légumes croquants issus de production locale accompagnés de trempettes crémeuses de Humus et Tzatziki et de craquelins légers et crousstillants.

180$ + taxes / *Forfait pour 15 personnes
280$ + taxes / *Forfait pour 30 personnes
360$ + taxes / *Forfait pour 50 personnes

Forfait location de salle + traiteur 10 $ par    personne au lieu de 12$ par personne 

 

Plateau à la mexicaine

Vous allez craquer pour ce plateau repas mexicain épicé et coloré. Nos plateaux sont constitués de tacos, nachos végétariens, salade et biscuits.

Plateau barbacoa : Tacos au bœuf + fèves, fromage cheddar, crème-sure, tomate et coriandre (2 par personne).

Plateau vegetarianos : Tacos végétarien + fèves, sauce maison, guacamole, crème-sure, tomate et coriandre (2 par personne).

Accompagnements :

  • Nachos végétariens : chips tortillas, poivrons, oignons, tomates, fèves, fromage, trempette gratinée au four.
  • Salade: pâtes, choux, carottes et mayonnaise .
  • Biscuits variés : pépites de chocolat, double chocolat, noix de macadamia.
350$ + taxes / *Forfait pour 15 personnes
450$ + taxes / *Forfait pour 30 personnes
550$ + taxes / *Forfait pour 50 personnes

Forfait location de salle + traiteur : 20$ par personne au lieu de 23$ par personne  

 

Nos boissons en extras
  • Café filtre : 45.99$ pour 25 personnes
  • Carafe de jus d’oranges pressées : 70$ pour 25 personnes
  • Carafe de jus tropical : 65$ pour 25 personnes
  • Jus ou boisson gazeuse à l’unité : 2.50$ 

 

Nos boites à lunch 

Boîte à lunch : l’option pratique pour un dîner savoureux ! 
Inclus dans chaque boîte à lunch : 

  • Sandwish (wrap ou ciabatta) au choix
  • Une salade ou une soupe (selon la saison) 
  • Un café 
  • Deux biscuits gourmands

 Choix de sandwichs (wrap ou ciabatta) : 
      1. Jambon à la forêt noire & brie - Garniture au choix : légumes variés et fromages.  
      2. Steak effiloché au gouda - Garniture : laitue, tomate et navets marinés. 
     3. Ciabatta burrata - Garniture : burrata avec sauce pesto, basilic, épinards, et tomates                                        fraîches. 
    4. Poulet à la sauce Rita - Garniture au choix : légumes variés et fromages.
. 

Accompagnements selon la saison : 
   Automne / Hiver : 
         ● Soupe du jour réconfortante. 
   Printemps / Été : 
        ● Salade de crudités : Laitue, tomates, carottes et betteraves râpées, concombre,                                                  avocat, chou, et vinaigrette maison du chef
       ● Salade de pâtes : Tomates séchées, olives, fromage bocconcini, vinaigre                                                         balsamique, et sauce pesto. 
18,99$ + taxes /personne 
Forfait location de salle + traiteur :  16.99$ par personne au lieu de 18.99 par personne
  Plateau de petites bouchées
     
● Canapés de purée de courge au parmesan : 2.50$ par pièce 
● Saucisses cocktail général Tao: 2.75$ par pièce 
● Canapés aux crevettes et à la lime: 2.75$ par pièce 
● Coquilles au fromage de chèvre et aux cerises griottes: 2.50$ par pièce 
● Canapés de chèvre frais et de raisins rôtis: 2.50$ par pièce